Seminar za kaptolačke vinare
Udruga vinogradara, vinara i voćara Općine Kaptol uspješno je sudjelovala u natječaju koji su zajednički financirali MPRRR i Nizozemska Vlada. Odobrenim zajedničkim sredstvima Nizozemske darovnice te MPRRR Udruga će kroz seminar – radionicu educirati svoje članove. Seminar, odnosno radionica obuhvatit će predavanja iz ocjenjivanja vina: pragovi osjetljivosti i prepoznatljivosti, pristup senzornom ocjenjivanju bijelih i crnih vina te bolesti i mane vina. Prema riječima predsjednika Udruge, Ferdinanda Novaka, ovaj seminar od velike je važnosti za pojedine članove Udruge, odnosno za proizvođače grožđa i vina, ali i velik doprinos razvoju vinarstva kaptolačkog kraja. Seminar će se održati kroz dvodnevnu radionicu, a koju će voditi poznata enologinja prof. dr. Dubravka Premužić sa suradnicima iz udruge „Kutjevački vinari“.
Spremnost na pomoć enologinje Premužić te „Kutjevačkih vinara“ još su jedan od znakova dobrosusjedskih odnosa, ali i činjenice kako je se i domaća „pamet“ može iskoristiti.
Seminar za kaptolačke vinare počinje 27. siječnja 2012. a držat će se u prostorijama Općine Kaptol.
