Ocjenjivačka komisija pod predsjedanjem gosp. Tomislava Božičevića, višeg savjetnika Poljoprivredno savjetodavne službe i njeni članovi imali su pred sobom delikatan i odgovoran zadatak , te donijeti ocjene i mišljena za 124 uzorka vina. Ove godine Udruga „ Vino - kap„ kao organizator proširuje značaj ovog prestižnog ocjenjivanja te su među uzorcima svoje ocjene tražila vina iz Mađarske, vinske regije Balaton - županije Somogy i vina otoka Krka. „ Naše ocjenjivanje je županijskog karaktera, jer smatramo da imamo dovoljan broj kvalitetnih uzoraka vina i da smo najjača vinska regija u državi. Kao takvo ocjenjivanje želimo i zadržati bez inflacije raznih uzoraka. Mi smo tzv. filter pred Festival Graševine u Kutjevu koje je najprestižnije Ocjenjivanje vina i u vinskom svijetu ga smatraju jedno od najstrožijeg i najkvalitetnijeg ocjenjivanja, a isti su ocjenjivač i enolozi u Kaptolu i u Kutjevu. To nam daje za pravo da i mi dižemo letvicu jer imamo kvalitetu uzoraka i visoku kvalitetu ocjenjivača. Svi uzorci su prošli laboratorijsku analizu koju nam odrađuje laboratorij Veleučilišta u Požegi, a s kojim imamo iznimno dobru suradnju. Ove godine su njihovi studenti po prvi puta sudjelovali u ocjenjivanju vina kao treća komisija, sa svojim voditeljem i odrađivali studentski - praktičan rad. Još je ostao jedan broj kvalitetnih i dobrih uzoraka van ovog natjecanja. Dio vinara ne ocjenjuje svoje uzorke na ovom ocjenjivanju, da li su tu krive udruge koje okupljaju članove vinare pa ih ne usmjeravaju na ovaj događaj ili možda postoje i drugi razlozi neodazivu. Pokrenuli smo inicijativu da osnažimo ovaj događaj i uključimo sve vinare. Uz dobra i kvalitetna vina moramo imati i kvalitetno i priznato ocjenjivanje. Nema priznatog ocjenjivanja vina sa uzorcima izvan kutjevačkog vinogorja! Vina koja se ocjenjuju van našeg vinogorja iz Mađarske i sa otoka Krka, je plod suradnje udruga i zbližavanja vina i vinara iz spomenutih regija. Ove godine Ocjenjivačka komisija je radila u novom, pomlađenom sastavu i iznimno smo zadovoljni profesionalnošću svih. „ riječi su predsjednika udruge „Vino - kap„ Ferdinanda Novaka . Ove godine Udruga organizira jednu novu manifestaciju pod nazivom „Festival vina„ Kaptol 2016. . na kojem će biti dodijeljena priznanja i nagrade sa ocjenjivanja vina „ Vino – kap„ 2016. , te 3. Javno Ocjenjivanje mladih vina. Svi vinari koji će biti sudionici Javnog ocjenjivanja i svi oni koji će primiti priznanja moći će predstaviti na štandovima svoja vina , tako da će posjetitelji , gosti, vinari , prijatelji kušati - degustirati besplatno najbolja županijska, mađarska i vina sa Krka. Pozivamo ljubitelje dobre kapljice na „Festival vina„ u Kaptol 4. lipnja 2016. ( subota ) u Kaptol .
Rezultati s ocjenjivanja vina 2016. "VINO-KAP" KAPTOL 2016.
